フリウリ州はベネチア(ベニス)で世界的に有名な、北東イタリアに位置しています。
有名なワイン製造地域コッリョでは白ワインの製造の方が圧倒的に多いです。
黒ブドウでは国際種が栽培されています。
ボルゴコンベンティ社は1975年に創業し、30ヘクタールのブドウ畑があります。
1990年にはワイナリーが建て替えられ、さらに品質のワインが造られるようになりました。
1999年に造られたこちらのワインは、すでに10年以上熟成されています。
タンニンは丸く、まろやかになり、完璧なバランスを誇り、濃厚で且つ、フルーティーです。
このワインはまさに傑作です。
この価格で手に入る1999年の赤ワインはこれの他にないと言っても過言ではありません。
食べ合わせとしてはサラミや熟成した硬質チーズなどの前菜のほか、
牛や鴨などの赤身肉のステーキや煮込みによく合います。