フリウリ・ベネチアジュリア州にはコッリョという地域があり、白ワイン造りがとてもさかんです。
スーパータスカンに対抗して、スーパーホワイトと称して白ワインのプロモーションに励んでいます。
コッリョは土壌が肥えていて、ミネラル分を多く含んだブドウが育ちます。
このワインは木の樽で熟成されており、なんとも言えないすばらしい樽香があります。
ここまで樽香が感じられる白ワインは、おそらく他には存在しないでしょう。
ボディーもしっかりしており、バランスもとれているので、とてもおいしいです。
自信を持ってオススメする１本です。
濃いめのソースで食べるカルパッチョや炙ったお寿司などの生魚料理に加え、
白身魚や白身肉のグリルにも合います。