フリウリ・ベネチアジュリア州にあるコッリョという地域は、白ワイン造りがとてもさかんです。
スーパーホワイトと称して白ワインのプロモーションをしています。
コッリョは土壌が肥えていて、ミネラル分を多く含んだブドウが育ちます。
このワインはコッリョで栽培されている白ブドウをバランスよくミックスして作られています。
名前もイタリア語で「１０００のブドウ」というくらいです。
すっきりというよりかはしっかりしてるタイプの白ワインで、いい香りが長続きします。
自信を持ってオススメする１本です。
濃いめのソースで食べるカルパッチョや炙ったお寿司などの生魚料理に加え、
白身魚や白身肉のグリルにも合います。