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 Collio Merlot Torriani                                                                                                              
 

タイプ

赤ワイン

地方

フリウリ・ベネチアジュリア州

ワイナリー

Castello di Spessa

品種 

メルロー

生産年 

2004年 

ボディー

★★★★☆ 

 
フリウリ・ベネチアジュリア州にはコッリョという地域があり、白ワイン造りがとてもさかんです。
スーパータスカンに対抗して、スーパーホワイトと称して白ワインのプロモーションに励んでいます。
コッリョは土壌が肥えていて、ミネラル分を多く含んだブドウが育ちます。
 
2004年に製造された、この赤ワインはすでに5年以上熟成を繰り返しています。
濃厚な口当たりと、丸みと酸味のバランスがとてもすばらしいです。
それに加え、メルロー種特有のお花畑のような香りが心地よいです。
 
食べ合わせとしては、味のしっかりついたソースのかかった白身魚や白身肉のグリル、
赤身肉のステーキや煮込み、熟成タイプのチーズにもよく合います。