フリウリ・ベネチアジュリア州にはコッリョという地域があり、白ワイン造りがとてもさかんです。
スーパータスカンに対抗して、スーパーホワイトと称して白ワインのプロモーションに励んでいます。
コッリョは土壌が肥えていて、ミネラル分を多く含んだブドウが育ちます。
2004年に製造された、この白ワインはすでに5年以上熟成を繰り返しています。
濃厚な口当たりと、丸みと酸味のバランスがとてもすばらしいです。
食べ合わせとしては、味のしっかりあるソースで食べるカルパッチョ、あぶったお寿司などの生魚料理、
白身魚や白身肉のグリルによく合います。