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Nebbiolo Langhe                                                                                                                    
 

タイプ

赤ワイン

地方

ピエモンテ州

ワイナリー

Sottimano

品種 

ネッビオーロ 

生産年 

2008年 

ボディー

★★★☆☆ 

 
伝統あるワインづくりがされているピエモンテ州の川沿いにLangheという地域があります。
LangheはピエモンテのDOCに認められており、肥えた土壌で育ったブドウには、ミネラル分がたっぷり
含まれています。
 
ネッビオーロというブドウはバルバレスコやバローロになる品種です。
こちらはネッビオーロというタンニンの強いブドウを知るためや、パンチのあるワインが好きな方向けです。
 
料理との相性は、力強いタンニンに負けないしっかりと脂ののった赤身肉のステーキや煮込み、
もしくは熟成硬質チーズによく合います。