St.Pauls Blauburgunder

Südtirol Blauburgunder

アルトアディジェ州はイタリアの北東に位置する州で、南にトレンティーノ、北にアルトアディジェがあります。

スッティロルはアルトアディジェの北の端、スイスとの国境の地域で、DOCに認められる、

ブドウがよく育つ、土壌が肥えていて、ミネラルをたっぷり含んだワイン造りが行われています。

ピノネーロはタンニンが少ない、飲みやすい赤ワインになるので、ライトなイメージの赤ワインです。

ですのでデリケートな日本食にも合わせることのできる、重宝される品種です。

食べ合わせとしては白身魚や鮭の塩焼きなどの日本の食卓に欠かせない料理によく合います。

日本食に合う赤ワインです。