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Falanghina                                                                                                                              

 

タイプ

白ワイン

地方

カンパーニア州

ワイナリー

Torricino

品種 

ファランギーナ

生産年 

2009年 

ボディー

★★☆☆☆ 

 
カンパーニア州はその昔、ベスービオ火山の何十倍もある半径２００ｋｍくらいの大火山がありました。
その名残が今のベスービオ火山です。今はもうなき火山のあった土地は土壌がよく肥えていて、
ミネラルを豊富に含んでいるので、ワイン造りがとてもさかんです。
 
ファランギーナはカルパッチョに合う３大イタリア白ワインの１つとして知られています。
ミネラルを豊富に含んでいて旨味と酸味のバランスがすばらしいです。
 
食べ合わせとしては、お刺身やお寿司、カルパッチョによく合います。