Vitigno Cabernet Sauvigon
Alcol volumico 14.5%
Struttura ★★★★☆
Nella cantina piemontese Gaja non è presente l'uva Cabernet Sauvignon.
Gaja ha portato i semo delle uve Cabernet Sauvignon dalla francia per farle crescere in piemonte.
Darmaji significa "pazzesco"in piemontese per la presenza di queste uve dove prima non c'erano.