その年のいいブドウだけを使って作られた間違いなしのクオリティーを誇る、雑味のない赤ワインです。 

タンニンが少ないネーロダーボラは、カルパッチョなどの生魚に定番ですが、これは焼いた白身の魚や、白い肉料理にも合う、

多方面で活躍します。